1、食材:檸檬半個(gè)、雞腿2個(gè)、生抽適量、蒜末適量、姜末適量、辣椒段適量、香油適量、洋蔥碎適量、蠔油適量、鹽適量。
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3、冷水下鍋,加蔥姜料酒去腥三件套,煮沸撇浮沫。
4、煮15-20分鐘,讓雞腿熟透。
5、撈出放入涼水中冷卻,雞肉會(huì)更緊實(shí)。
6、雞肉撕碎。
7、參加辣椒、洋蔥碎、檸檬塊、蒜末、姜末。
8、再倒入生抽香油和蠔油,少許鹽,拌勻就可以吃啦。
9、加了點(diǎn)蔥花和青辣椒段。特殊爽口。
文章標(biāo)題:涼拌檸檬雞怎么做
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