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奶茶能放多久(奶茶沒開封第二天還能喝嗎)

來源:新聞晨報

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備受大眾喜愛的奶茶,究竟應該在多長時間內喝完?放置時間過長會不會變質?盡管每杯奶茶上會有特別的標注,有的寫“2個小時內飲用”,有的建議“30分鐘內飲用”,但尚無統一標準。對此,上海市消保委對市場上流行的4款網紅奶茶進行了實測,發現放了4小時后,菌落數也出現了快速增長。

4款未開封的奶茶

奶茶尤其受到女性消費者青睞,有的小姐姐往往一杯奶茶從上午喝到下午,她們說“好東西要慢慢品”,還有人說“一下子喝太多會長胖”。那么,奶茶到底能不能喝一天呢?

對此,消保委做了專業測試,購買了四款網紅奶茶,分別是霸氣葡萄玉油柑、波霸奶茶、奧利奧蛋糕奶茶以及燕麥奶楊枝甘露。

上海市營養食品質量監督檢驗站的專家正在檢測

經過測試,消保委發現喝過的奶茶,以菌落總數為例,隨著時間的推移,燕麥奶楊枝甘露增長速度最快,2個小時的菌落總數是3300 CFU/mL,4小時達到了65000 CFU/mL,6小時達到了120000 CFU/mL。

而用料更加復雜的奧利奧蛋糕奶茶、波霸奶茶數值更高。奧利奧蛋糕奶茶4小時菌落總數達到了290000 CFU/mL,6小時達到了610000 CFU/mL。波霸奶茶4小時菌落總數達到了350000 CFU/mL,6小時達到了380000 CFU/mL。

測試也發現,用料相對清淡的飲品,菌落總數相對少一些, 比如這款霸氣葡萄玉油柑,2個小時的菌落總數是2700 CFU/mL,4小時達到了3100 CFU/mL,6小時達到了6100 CFU/mL。

有些消費者還會問,如果買來的奶茶不開封的話,放到下午喝會不會好一點?

然而,消保委測試發現,即使是沒有開封的奶茶,菌落也是成倍增長的。比如奧利奧蛋糕奶茶2小時菌落總數達到了48000 CFU/mL,4小時達到了150000 CFU/mL,6小時達到了230000 CFU/mL。燕麥奶楊枝甘露增長速度最快,2個小時的菌落總數是2700 CFU/mL,4小時達到了81000 CFU/mL,6小時達到了95000 CFU/mL。

所以,商家對于飲用時間的提示,還是非常有道理的。

消保委特別提醒,奶茶包裝上寫的“請于2小時內飲用”是從奶茶制作完成時開始計算,而不是從送達時間開始計算的。大家還得注意奶茶的制作時間。一般來說,成都app軟件開發公司外賣送奶茶會有30-50分鐘的時間差。

消保委還從權威檢測機構獲悉,由于上海對現制現售的奶茶監管非常嚴格,奶茶制作完成后的菌落總數還是非常低的,因此,在商家提示的時間內可以放心喝大膽喝。

文章標題:奶茶能放多久(奶茶沒開封第二天還能喝嗎)
標題URL:http://vcdvsql.cn/article12/dsddc.html

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