冬瓜湯的功效與作用
1、利尿排水：冬瓜性微寒，入膀胱經，有利尿的作用，做湯食用還要攝入大批的水分，因此喝冬瓜湯有利尿排水的作用。 其他有利尿排水的食物有：西瓜、荷葉、桑葉、杭白菊、竹葉等。
2、護腎消炎：冬瓜湯中含水量很高，攝入的水分都要通過腎臟排出，再加上冬瓜本身有利尿排水的作用，會使得尿液量和次數增多，有干凈尿道、清除炎癥的作用，恰當食用可以護腎消炎，緩解泌尿道炎癥。
3、清熱去燥：冬瓜性微寒，有必定的寒涼之氣，做成冬瓜湯又富含水分，可以緩解體內燥熱之氣，并且下降肺熱，有清熱去燥、緩解肺熱咳嗽的作用。
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