一、什么是團購

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團購是一種新興的購物形式。根據薄利多銷的原理,商家可以給出低于零售價格的商品或服務進行銷售;另外消費者也可以自行組團以優惠的價格購買產品和服務的一種營銷模式。目前很多平臺都支持這種消費方式。

二.餐飲行業的現狀

1、競爭激烈 盈利難

隨著互聯網的發展以及外賣行業興起后對實體餐廳帶來的沖擊和影響越來越明顯了!現在大部分實體店都是靠線下門店經營獲取收益。但是現在的年輕人大多不喜歡去店里吃飯,而是喜歡點餐到線上APP下單或者手機掃碼直接支付即可完成交易。因此現在很多餐館都不得不開始轉型做電商業務來維持生存和發展下去。

2、成本上升利潤低

由于房租成本的不斷上漲導致開店門檻越來越高,再加上人工費用也在不斷的增加,使得店鋪的成本也越來越大。而且對于一些小型店面而言更是如此。所以要想提高營業額就必須通過降低成本的方式來提升競爭力才能獲得更多的利益空間,而開網店無疑是最為有效的方法之一。

3、缺乏品牌效應

如今大多數中小型飯店都是以加盟的形式加入連鎖體系之中,但往往在后期發展過程中因為自身實力不足而導致無法達到預期效果甚至出現虧損現象發生,最終只能黯然離場退出這個市場。

三、餐飲業怎么做好團購活動

1、選擇合適的對象

首先需要確定的是你的目標客戶群體是誰?他們是否接受這樣的促銷手段?如果是的話那就可以開展相應的推廣宣傳工作了,否則就不要輕易嘗試這種方式~如果是在線下的實體店面那就更簡單了,只要提前準備好相關的食材就行了。當然你也可以將線上的訂單轉接到線下來進行配送就可以了。

2、制定合理的方案

想要讓團購的效果更好就要有合理有效的計劃才行首先要做的就是分析好自身的實際情況然后再結合消費者的需求來確定合適的方式方法。例如你可以先推出一個套餐組合然后設置一定的折扣力度再配合上其他的福利措施等等都可以促進成交量的增長喲!

3、注意細節方面

在做活動的期間一定要保證食品衛生安全的問題啊,畢竟食品安全問題可是重中之重的呀!同時還要確保商品的品質要符合標準要求才可以不然到時候不僅達不到你想要的目的反而還會適得其反的~

4、注重口碑傳播

除了要做好自己的本職工作以外還可以多利用社交媒體或者是其他渠道來做些適當的曝光率以此來擴大品牌的知名度與影響力吧比如可以通過網絡直播等方式向粉絲展示你做的美食或是分享你的生活經驗等這樣也會為你帶來更多潛在的粉絲群

本文標題：餐飲店抖音團購代運營餐飲店的團購怎么做如何吸引顧客
路徑分享：http://vcdvsql.cn/article14/seghge.html

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