西紅柿凍冰箱里能吃,冷凍只是將番茄原有的熱量排出,其中的水分子變成固態(tài)的冰晶,使番茄的生物活動(dòng)變的緩慢,抑制微生物生長(zhǎng)過(guò)程,達(dá)到番茄保鮮,整個(gè)過(guò)程中并不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。且其中番茄豐富的多種維生素和番茄紅素等物質(zhì),在冷凍時(shí)依然可以保存,并不會(huì)遭到損害。
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分享名稱:西紅柿凍冰箱里還能吃嗎
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