餐飲業(yè)如何借助短視頻進(jìn)行營銷？

餐飲業(yè)借助短視頻營銷應(yīng)做好以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

創(chuàng)新互聯(lián)于2013年創(chuàng)立，先為西豐等服務(wù)建站，西豐等地企業(yè)，進(jìn)行企業(yè)商務(wù)咨詢服務(wù)。為西豐企業(yè)網(wǎng)站制作PC+手機(jī)+微官網(wǎng)三網(wǎng)同步一站式服務(wù)解決您的所有建站問題。

1,首先要明確你視頻營銷的目的是什么？是宣傳你的餐飲店，還是宣傳你的菜系，還是其它都想宣傳一下，如果都想宣傳，哪就要設(shè)計(jì)好每個(gè)視頻要傳遞給顧客的拍攝主題。比如可分別設(shè)計(jì)幾個(gè)鏡頭系列，店面形象視頻，室內(nèi)整體環(huán)境視頻，老板訪談視頻，吃貨視頻，特色菜視頻，客戶評(píng)價(jià)視頻，火爆場面視頻等。

2,短視頻制做后要通過微信發(fā)給每個(gè)員工，讓員工去微信朋友圈，快手，抖音等眾多短視頻媒體去發(fā)送，以便形成轟動(dòng)效應(yīng)。

3,也可推出顧客感覺哪個(gè)菜好吃，可分享某某菜短視頻到朋友圈，可省多少元特價(jià)的傳播活動(dòng)。顧客說一句話，頂自已說一百句好。

當(dāng)然，餐飲業(yè)短視頻營銷的玩法有很多，知詳情點(diǎn)咨詢

如何利用短視頻平臺(tái)為餐飲行業(yè)引流？

題主能夠洞察到抖音等短視頻平臺(tái)對(duì)餐飲實(shí)體店的引流作用，十分值得傳統(tǒng)餐飲人點(diǎn)贊。事實(shí)上，借助抖音平臺(tái)火爆起來的餐飲項(xiàng)目已經(jīng)有很多了，比如網(wǎng)紅牛扒、臟臟包、火雞面等等，最為成功的案例就是答案茶，真正的借勢(shì)出海，依托抖音一戰(zhàn)成名，現(xiàn)已拓展加盟店200余家。因此，用好短視頻平臺(tái)，非常值得研究關(guān)注。

位于武漢復(fù)興村美食街上的網(wǎng)紅牛扒

深受年輕人喜愛的網(wǎng)紅烘焙--臟臟包

既然洞察到社交短視頻媒體對(duì)餐飲實(shí)體店的傳播和引流作用，接下來我們要如何設(shè)計(jì)營銷呢？

一是要認(rèn)真研究短視頻軟件的定位。不同的短視頻軟件，側(cè)重點(diǎn)不同，觀看用戶不同，營銷的方向也不同。以今日頭條矩陣來說，視頻類APP就有火山小視頻、西瓜視頻、抖音三個(gè)大的APP矩陣。其中火山小視頻和抖音都是定位在15秒的短視頻，西瓜視頻則側(cè)重于大于1分鐘的長視頻。而對(duì)于火山和抖音，也有很明顯的區(qū)別，就是火山小視頻更傾向于生活類的隨手拍，抖音更注重娛樂和創(chuàng)意。選擇適合自己營銷的短視頻平臺(tái)，通過不同的表現(xiàn)方式進(jìn)行有效傳播非常關(guān)鍵。

美味的串串香看著就令人垂涎

二是要精心設(shè)計(jì)腳本。任何一個(gè)好的傳播案例，都是精心設(shè)計(jì)和編排出來的。串串店，通常以單品爆款打市場，個(gè)人認(rèn)為，關(guān)乎美食制作類題材的短視頻，雖然能夠吸引粉絲關(guān)注，但對(duì)于串串店的導(dǎo)流，意義不大。對(duì)于火山小視頻，可以進(jìn)行產(chǎn)品的制作過程的展示，也可以對(duì)店里經(jīng)營情況進(jìn)行報(bào)道。而對(duì)于抖音，個(gè)人建議更傾向于做社交互動(dòng)，比如美女集散地、比如撩妹大考驗(yàn)，再比如串串花式吃法大挑戰(zhàn)，等等。一定要立足于好玩有趣易傳播為主題主線。

美女一般都是傳播的源動(dòng)力

三是要研究運(yùn)用好軟件的各種算法和功能。比如說，抖音的挑戰(zhàn)功能，可以約多一些好友一起發(fā)起挑戰(zhàn)、參與挑戰(zhàn)，形成局部熱點(diǎn)，力爭推送抖音首頁，獲取更大流量。再比如說，抖音的定位功能，這個(gè)按鈕對(duì)實(shí)體店的引流會(huì)產(chǎn)生較大作用，一方面會(huì)對(duì)附近的人進(jìn)行推送；另一方面，對(duì)于觀看視頻的人來說，比較容易記憶住你的店鋪名字。導(dǎo)語方面，多做容易引發(fā)觀眾共鳴的引入，激發(fā)觀看群體關(guān)注你或者參與評(píng)論與你互動(dòng)。

四是做注意做好線上粉絲導(dǎo)入微信群進(jìn)行日常運(yùn)維的準(zhǔn)備。粉絲的維護(hù)，以及超級(jí)用戶的發(fā)現(xiàn)和陪伴，是未來餐飲店要必修的課程。線上引流、線下留存，保持足夠的粉絲黏性和吸引力，如果在能夠用粉絲去創(chuàng)造內(nèi)容，幫助你做好運(yùn)營和導(dǎo)流，你就是新時(shí)代的跨界高手啦！

餐廳如何做抖音，教你從0開始玩轉(zhuǎn)抖音

近兩年，半個(gè)中國的人都知道，有一個(gè)風(fēng)口正在崛起——短視頻行業(yè)。而?抖音的火爆能夠給餐飲品牌和餐飲店帶來龐大流量，海底撈的新吃法，奶茶的配方等等都大火了一把。那餐廳如何做抖音，教你從0開始玩轉(zhuǎn)抖音。

餐廳如何做抖音

第一步，熟悉抖音平臺(tái)規(guī)則

“流量”和“轉(zhuǎn)化率”

抖音的流量來自四個(gè)方向。一是內(nèi)容本身，即憑借過硬的內(nèi)容，在初級(jí)流量池獲得足夠好的“完播率”“點(diǎn)贊數(shù)”“評(píng)論數(shù)”“轉(zhuǎn)發(fā)量”等指標(biāo)，算法會(huì)把這條內(nèi)容投放到下一級(jí)流量池；

教你從0開始玩轉(zhuǎn)抖音

對(duì)于很多剛開始玩抖音、且沒有好好準(zhǔn)備的餐飲企業(yè)來說，這種嚴(yán)格的算法，可能會(huì)導(dǎo)致視頻播放量較低，難免失去信心。不過一旦找到內(nèi)容的感覺，就能體會(huì)到一夜爆紅的快樂。

第二步，賬號(hào)建立及養(yǎng)號(hào)

使用一機(jī)一號(hào)創(chuàng)建賬號(hào)，在創(chuàng)建時(shí)就做好定位，比如你是賣大碼女裝的、或者森女系的。

創(chuàng)建賬號(hào)后，完善自己主頁信息，包括主頁banner設(shè)計(jì)、頭像、簡介文案，抖音賬號(hào)名稱等。

賬號(hào)建立好了以后，也別急著發(fā)視頻，需要進(jìn)行初步的養(yǎng)號(hào)操作。

第三步，模仿競品賬號(hào)發(fā)布內(nèi)容

新號(hào)的前3-5個(gè)發(fā)布視頻至關(guān)重要，會(huì)影響之后抖音幫你推薦的權(quán)重！

如果你沒有優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容，或者擔(dān)心踩雷的話，可以先模仿做的好的競品賬號(hào)的內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)作輸出，內(nèi)容采集工作可以在養(yǎng)號(hào)的時(shí)候進(jìn)行。

第四步，開通團(tuán)購/外賣功能

1.抖音團(tuán)購功能

開通方法：

①認(rèn)證企業(yè)藍(lán)V+企業(yè)支付寶；

②點(diǎn)擊“我”-“右上角三個(gè)橫杠”-點(diǎn)擊“企業(yè)服務(wù)中心”-點(diǎn)擊“團(tuán)購活動(dòng)”。?

2.抖音外賣功能

開通方法：

①認(rèn)證企業(yè)藍(lán)V；

②點(diǎn)“編輯企業(yè)資料”-“聯(lián)系方式”-“去設(shè)置”；

③鏈接名稱選擇“同城外賣”；

④下面的“鏈接地址”打開的是你的美團(tuán)客戶端，注意不是美團(tuán)外賣客戶端，不然鏈接復(fù)制不了。

⑤進(jìn)入美團(tuán)客戶端后，點(diǎn)擊外賣圖標(biāo)，找到你的門店，點(diǎn)擊右上角，分享商家，選擇復(fù)制鏈接。

注意：藍(lán)v認(rèn)證請(qǐng)優(yōu)先選擇服務(wù)商，可以避免審核失敗，另外更有額外扶持，還能進(jìn)一步提升賬號(hào)權(quán)重。

第五步，直播賣貨

直播賣貨是今年最重要的賣貨途徑，賣貨效率高，用戶信任度高，還能快速圈粉。

伊心網(wǎng)絡(luò)擁有超100人服務(wù)團(tuán)隊(duì)，專為商家提供抖音/快手賣貨幫助，包含賬號(hào)定位、藍(lán)v認(rèn)證、代開店鋪及精選聯(lián)盟、代開櫥窗小黃車，只要你想在抖音上賣貨，我都可以一站式解決。

餐飲行業(yè)進(jìn)行短視頻宣傳需要注意什么？

最近兩年短視頻傳播成為一個(gè)新的風(fēng)口，很多傳統(tǒng)企業(yè)都在嘗試用短視頻發(fā)力，對(duì)于餐飲行業(yè)，做短視頻宣傳我覺得有三個(gè)境界：

一是傳統(tǒng)的環(huán)境唯美、人頭攢動(dòng)、生意爆好。這種可以稱為古典主義宣傳片，宣傳公司實(shí)力、實(shí)體店外景、內(nèi)飾，包括地址等等，說白了就是地道的廣告。對(duì)于用戶看著熱鬧，有一定宣傳作用，但很難起到深層次作用。

二是懂得視覺語言，能夠洞察用戶的新習(xí)慣和新需求，短視頻向藝術(shù)片紀(jì)錄片方向轉(zhuǎn)移。比較成功的類似于舌尖上的中國這樣的片子，十分注重音樂和場景的點(diǎn)綴，拍攝技巧處理合理，讓人們看到片子就想嘗試去品嘗一下。

三是懂得撩用戶心，玩轉(zhuǎn)娛樂和互動(dòng)。這種是目前餐飲短視頻的最高境界。比較出名的就是五芳齋在端午拍的短視頻，既有藝術(shù)片的品質(zhì)，又融入了很多與用戶互動(dòng)的細(xì)節(jié)和花絮，堪稱業(yè)界創(chuàng)新。

總之，無論用什么樣的手段進(jìn)行宣傳，我們都要從行業(yè)發(fā)展和用戶習(xí)慣去發(fā)掘和打磨，才能出好的策劃案例和宣傳效果。

餐飲店短視頻如何運(yùn)營？

拍一些經(jīng)典的段子，拿手的特色菜，找一些網(wǎng)紅探店的人推廣，再做一些活動(dòng)。

網(wǎng)站題目：餐飲如何運(yùn)營短視頻
標(biāo)題來源：http://vcdvsql.cn/article28/sgojcp.html

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