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教你如何開一家本幫江浙菜店,抖音短視頻運(yùn)營技巧

一、餐飲行業(yè)現(xiàn)狀分析:

沙河網(wǎng)站制作公司哪家好,找成都創(chuàng)新互聯(lián)!從網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、網(wǎng)站建設(shè)、微信開發(fā)、APP開發(fā)、響應(yīng)式網(wǎng)站建設(shè)等網(wǎng)站項(xiàng)目制作,到程序開發(fā),運(yùn)營維護(hù)。成都創(chuàng)新互聯(lián)于2013年開始到現(xiàn)在10年的時(shí)間,我們擁有了豐富的建站經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)維經(jīng)驗(yàn),來保證我們的工作的順利進(jìn)行。專注于網(wǎng)站建設(shè)就選成都創(chuàng)新互聯(lián)

1、中國烹飪協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2017年我國餐飲收入達(dá)到3.97萬億元。其中中式正餐市場規(guī)模為1.85萬億;快餐和火鍋分別為0.86億及0.4億;小吃快餐的市場規(guī)模最大達(dá)0.5億人。

2、隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展以及人們消費(fèi)水平的提高,外賣行業(yè)的迅速崛起使得傳統(tǒng)的線下實(shí)體餐廳受到巨大的沖擊。據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年中國在線訂餐用戶數(shù)量超過4億人次,占網(wǎng)民整體的73.9%,而到2019年上半年這個(gè)數(shù)據(jù)已經(jīng)增長至6.28億人次。

3、目前全國已有近10萬家飯店通過餓了么平臺實(shí)現(xiàn)線上經(jīng)營,覆蓋范圍包括北上廣深杭等一線城市在內(nèi)的大多數(shù)一二線城市。

4、根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019年全國餐飲業(yè)零售額達(dá)到了4.67萬元(人民幣),同比增長9.4%。預(yù)計(jì)2021-2023年間將保持10%左右的復(fù)合增長率,2025年前后將突破5萬美元大關(guān)。(來源:《2017-2018年度餐飲行業(yè)發(fā)展報(bào)告》)

5、近年來國內(nèi)消費(fèi)者對飲食的需求不斷升級,從吃飽向吃好轉(zhuǎn)變,在滿足基本需求的同時(shí)更關(guān)注品質(zhì)體驗(yàn)與個(gè)性化服務(wù),這也促使了傳統(tǒng)美食企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新趨勢——輕量化模式的出現(xiàn)和發(fā)展。

6、由于疫情的影響,今年以來許多中小微餐館紛紛倒閉或轉(zhuǎn)讓,但也有一些大型品牌連鎖企業(yè)在逆境中尋求新的出路,比如盒馬鮮生就是其中的代表之一。

二. 抖音視頻制作方法

首先我們來看一下一個(gè)完整的抖音小視頻的構(gòu)成要素有哪些?

(1)片頭片尾

(2)內(nèi)容主體 (包含文字部分)

(3)拍攝手法

(4)背景音樂

(5)特效

(6)剪輯

下面我們就來具體看看這些元素的具體作用吧! 1、片頭字幕

一般分為三種類型:(1)純音樂;(2)畫面+音效;(3)畫面+配音。

2、文案策劃編輯

(1)文案的作用主要是為了引起觀看者興趣或者引導(dǎo)觀眾點(diǎn)擊播放下一集的內(nèi)容,所以需要有一定的吸引力才能吸引住顧客繼續(xù)往下看~

(2)如果您的店鋪沒有專門的客服人員的話也可以選擇自己錄制一些簡單的廣告語放在店里做宣傳~ 3、配樂

一般來說,音樂的風(fēng)格要與整體裝修的風(fēng)格相搭配才可以更好的烘托出氛圍 4、鏡頭切換

這里需要注意的是一定要把整個(gè)畫面的節(jié)奏把握好,不然就會給人一種很雜亂的感覺 5、后期處理

最后一步也是最關(guān)鍵的一步,因?yàn)橹挥薪?jīng)過專業(yè)的軟件進(jìn)行加工后才會有好的效果出現(xiàn)呀! 三. 如何利用抖音打造自己的特色菜品

想要讓自家的門店生意紅火起來就要學(xué)會創(chuàng)新才行今天小編就來教大家?guī)讉€(gè)簡單的方法讓大家輕松做出有特色的菜品喲~

第一步

準(zhǔn)備食材

新鮮的海蝦500克,雞蛋1個(gè),面粉100克,鹽適量

第二步

做法步驟

1、新鮮的活海蝦洗凈備用

2、剝掉外殼取出里面的蝦仁并清洗干凈

3、放入碗中加入少許食鹽腌制15分鐘即可食用

第三步

注意事項(xiàng)

以上是兩種比較常見也比較容易上手的家常口味的做法,當(dāng)然你也可以根據(jù)自己的喜好添加其他配料做成自己喜歡的味道噢

四 . 抖音短視頻怎么拍才好看

其實(shí)要想拍出好看的抖音視頻并不難~只要掌握一些小竅門就可以了

1、構(gòu)圖要合理

我們在拍照的時(shí)候一定要注意照片的整體結(jié)構(gòu)是否完整,是否有層次感等等......這些都是影響美觀度的關(guān)鍵因素

2、注意背景的顏色

很多小伙伴們在拍攝之前都會先確定下自己想要呈現(xiàn)出的顏色是什么然后再考慮用什么顏色的衣服來進(jìn)行穿搭,但是這樣往往會讓你的作品看起來非常不協(xié)調(diào),所以我們不妨換一種角度去看待這個(gè)問題

3、光線很重要

雖然現(xiàn)在很多手機(jī)都自帶美顏功能可以很好的修飾我們的皮膚,但是在室外光線的照射下的膚色還是不如室內(nèi)燈光的效果好所以在戶外取景時(shí)我們可以盡量使用自然光源或是人造補(bǔ)光的道具來完成拍攝任務(wù)

4、動(dòng)作幅度不宜太大

如果你平時(shí)喜歡運(yùn)動(dòng)鍛煉或者是跳舞什么的都可以試著擺出一個(gè)比較有難度的造型來增加作品的趣味性

五 、關(guān)于抖音賬號注冊

現(xiàn)在很多人都在玩抖音APP啊,那么你知道該怎么申請嗎?

1、打開微信小程序搜索【抖商助手】進(jìn)入頁面

2.輸入手機(jī)號登錄賬戶

3.填寫資料完成認(rèn)證就可以使用了

六 . 怎么開通流量主

1、下載抖商助手app

2、安裝完成后打開首頁找到"我的",然后點(diǎn)右上角齒輪圖標(biāo)

3、再點(diǎn)開左上角的設(shè)置按鈕

4、然后在打開的界面中找到流量主的選項(xiàng)

5.點(diǎn)擊進(jìn)去之后就能看到流量主的入口了

七. 關(guān)于引流

對于新手來說,前期肯定是沒有流量的,這個(gè)時(shí)候就需要借助第三方工具來實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)引流的操作了。

1、找準(zhǔn)定位人群

例如你是開服裝店的那么就去找女性群體多的地方發(fā)傳單,并且最好是在人流密集的地方發(fā)送

2、投放地點(diǎn)

可以選擇在一些商場門口發(fā)放傳單

八、怎樣快速漲粉

第一招:免費(fèi)贈送禮品

第二招:

分享名稱:教你如何開一家本幫江浙菜店,抖音短視頻運(yùn)營技巧
轉(zhuǎn)載來源:http://vcdvsql.cn/article34/eopdse.html

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