竹蓀的正確吃法介紹

1、竹蓀提前用淡鹽水浸泡約半小時，中途換幾次水，用涼水就可以，不要用開水。浸泡好的竹蓀去掉竹衣，掐去底部的白圈，重復清洗清潔。

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2、母雞半只，清洗清潔，焯水備用，焯水的時候，將雞塊與姜片，涼水一同入鍋，水燒開后就立即關火，撈出雞塊再次沖刷清潔即可。

3、炒鍋中參加適量的油燒熱，然后放入雞塊，姜絲大火爆香。

4、將爆香后的雞塊換入燉鍋中，參加適量的清水沒過雞塊，大火燒開，水開后先用大火煮十分鐘，然后轉小火燉一小時。

5、玉米切成小段。小火將雞湯燉一小時后放入玉米，竹蓀，持續小火再燉15分鐘。

6、成都谷歌推廣公司，撒入適量的鹽調味，參加枸杞翻勻即可。

新聞名稱：竹蓀的正確吃法介紹
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