姓名：程林

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主營業務：肉驢屠宰與深加工

模式特點：企業（自籌驢款）+村鎮（村干部擔保選民）+農戶（養殖育肥）

“我們也屬于遼寧這塊比較大的驢產業基地了，整個向東阿阿膠供驢苗這塊，我們團隊輸送的優質驢苗能占到三分之一都多。” 程總說，“我們也是和東阿阿膠合作最愉快，最久的一家企業。”

據程總介紹，2009年，他們開始與東阿阿膠接觸，一開始，模式很簡單，就是他們的屠宰場為天龍食品（東阿阿膠注資公司，是其原料來源）提供源源不斷的活驢或驢肉。2008-2009，屠宰能力在3萬頭／年，后來屠宰量逐年下滑，現在每年只屠宰8000頭。

屠宰業務遭遇滑鐵盧，這樣下去也不是辦法，程總決定自己養點驢試試水，就這樣，2014年，他弄了60畝地，初期養了六七百頭驢，自己育肥。經過4-5個月，進行屠宰，優質的驢子發給東阿阿膠，不適合養殖的進行屠宰。

但很快，程總便發現規模化養殖的弊端。“沒有技術支撐，受孕率太低，一百頭驢最后得有四五十頭白吃草了，而且隨著年份不是固定的，你比如某頭驢今年產駒，過年不產駒，它不產駒興許明年突然間還產駒了，就這個概念，它不確定，基本上的話養殖場的話就是所有的產駒、能懷孕下駒的驢二年出一個就不錯了。”程總說。

于是，程總意識到養殖繁育需要借助合作社和農戶的優勢去規模化。

2016年，程總公司和新邱區政府合作，在當地的四個自然村里發展農戶，現在農戶大約有500戶，每戶存欄量在3-20頭。“他們（農戶）搞繁育母驢，天天琢磨如何讓驢懷孕，那懷孕率就上去了，下的驢駒我們全部回收，然后給東阿發去。”程總說，“未來幾年，我們遼西地區驢的存欄量還會迅速增長。我們今年計劃向周邊自然村發展，目標存欄量達2萬頭，明年計劃再擴2千頭。”

公司：甘肅紅星偉業

姓名：張宏亮

主營業務：繁育與深加工

模式特點：政策利好、企業+銀行+農戶

“我們這里養驢政策非常好。自今年7月10日白銀市政府、東阿阿膠以及我們企業簽訂協議后，我們市政府就出臺了政策：養50頭以上，每頭補貼500元；養100頭以上，每頭補貼1000元；農戶養驢貸款2017年全額提息，貼三年。”張總說，“區政府對于非貧困戶養驢，每頭每戶補貼400元，對于貧困戶養驢，每頭每戶補貼800元。不只是養驢，建圈也有優惠，100平方米以上的補貼1萬元，200平方米以上補貼2萬元，300平方米以上補貼3萬元。”

說到業務模式的設計，張總說：“農戶把這個款貸上，這個資金直接就打給東阿阿膠，我們負責把這個驢給引回去，等母驢懷孕兩三月后，給農民發下去。我們是封閉式的，不見錢，東阿阿膠把錢變成驢，輸入技術、控制品質。”

目前，紅星擁有三個合作社，43戶農戶，1600多頭毛驢，基本都是母驢，繁殖采用人工授精。

“我們區政府定的目標是五千五百頭，我看今年基本上已經達到，四千頭左右了。”張總說，“一頭普通的驢九千多元，3歲以內的，后期體重基本上能在600斤左右。也就是說，農戶養2到3歲的基礎母驢還有20%-30%的上升空間。”

“明年我們還要給白銀市做驢的深加工，“黑驢王子”驢肉火鍋，創我們自己的品牌。”張總繼續補充道。

公司：吉林省和龍市順合鑫牧業有限公司

姓名：唐總

主營業務：繁育與深加工

模式特點：高進高出，同進同出

“我們這個基地離朝鮮就3.5公里，歡迎想出國的朋友到我們這里來。”唐總一開場就和大家開起了玩笑，“我們公司是2015年成立的，同年就與東阿阿膠合作了，主要是技術和市場支持。”

“我們的模式主要是做一個種源輸出基地，經過長時間的考量和實踐，我覺得是繁育效益可觀還比較保險，我現在跟農戶做的就是這種，以“高進高出的、同進同出”的這種模式去走的。”唐總說。

對于“高進高出，同進同出”，唐總是這樣解釋的：“配上種之后，我按照每頭一萬五的價格出售給我的合作伙伴（農戶），三年為一個周期，到第三年的時候，合同到期，合同期內下個驢駒就是我們負責回收，過了繁殖期（年齡）下不來驢駒的再由我們公司收回，合同到期后你這頭母驢不能生了，我們還是按銷售價去收回。因為市場價驢子大概是一萬三左右，我們以高價售出，高價回收的方式，減少了農戶中途殺驢、賣驢的可能性”。

唐總之前是做汽車4s店的，說到職業跨度大的問題，唐總笑道：“跨度還好啊，四個輪子和四個蹄子嘛，今年我的目標是想發展到兩千頭驢。我們現在把東阿阿膠的驢肉火鍋也已經都復制過去了，包括我們的冷鮮肉我都已經發到四川了。”

作為行業的杰出代表，東阿阿膠率先提出“中國方案”。而從以上四個驢館兒最基層的實踐中，我們不難感受到“中國方案”不止一種，不同的區域、不同的政策、不同的生產結構和農戶養驢的積極性都會影響當地的模式。整體來看，與農戶合作，精準脫貧這塊做的相對成功。

對于如何選擇合作基地這一問題，東阿阿膠相關負責人向大家分享了他的理由：“我第一考慮的因素是種植業比較發達的地方，農牧結合最靠譜；第二步就選能聽得懂模式的老板；第三步選有能力推動當地市委書記認可的老板。”

采訪結束后，同行的老師笑盈盈的朝我說：“走，到蒙東遼西養驢去！”