進入7月,天氣開始越來越熱,動不動就大汗淋漓,不知你是否有同感,出汗越多,人就容易沒精神,晚上也難以入睡,連胃口都不太好了。為了讓自己涼快一些,就很想吃冰冷的飲品或食物,其實這種飲食習慣很不好,炎熱的夏季最該吃的就是一些堿性的食物而非冷飲,夏季會讓身體的新陳代謝旺盛起來,容易形成酸性體質,就會引起各種身體不適,這時候吃些堿性食物可以調節酸堿度平衡,讓身體舒服過夏季。今天和大家分享6道夏季要多吃的堿性食物,不管有錢沒錢,一定要多吃啊,精神十足過夏天。
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【冬瓜肉丸子湯】
冬瓜半個,肉丸子150克,清水適量,食用油1勺,鹽3克,胡椒粉少許,姜片2片
第二種:蓮藕
夏天正是蓮藕蓬勃生長的季節,蓮藕作為一種難得的堿性食物,蓮藕富含膳食纖維,還可以刮油解膩,女人適量吃蓮藕,能補血補氣。
【蓮藕豬蹄湯】
豬蹄半個,蓮藕500克,枸杞1小把,米酒20克,胡椒粉3克,姜片5片,清水適量
蓮藕切小塊,豬蹄冷水下鍋,焯水一遍,等到豬蹄里的血水全部出來后,撈出豬蹄,用溫水清洗一遍。豬蹄放入尚尼湯鍋里,加入蓮藕塊,再加入胡椒粉和米酒,姜片,倒入適量清水。大火燒開后,繼續熬煮50分鐘,成都谷歌推廣公司,10分鐘調入枸杞鹽調味即可出鍋。
山楂雖然吃起來很酸,但是并不是酸性食物,吃起來帶酸味的橘子、山楂、西紅柿、杏等也是堿性食品。常吃山楂還可以開胃,助消化。山楂直接吃太刺激牙,我家就喜歡雪梨和山楂煮成茶水,這樣一來,山楂的果酸被轉化掉,減少了對胃的刺激。
【山楂梨飲】
山楂干40克,雪梨100克,冰糖80克,清水適量
雪梨去皮切小塊,將梨粒和山楂片都放入養生壺里,注入1500ML刻度的清水,啟動花果茶煮大約20分鐘。倒入冰糖再煮10分鐘即可放涼食用。
黃瓜的身影在夏季無處不在,不管是涼拌還吃炒煮,味道都很好。黃瓜是堿性食物,它有豐富的營養價值,富含多種維生素,還有膳食纖維,夏季消暑必備。
【花生拌黃瓜】
黃瓜2根,香酥花生2把,醬油1勺,蠔油1勺,細砂糖5克,鹽2克,陳醋2勺,蒜末3克,辣椒油2勺,胡椒粉1克
黃瓜切開兩半,黃瓜切小,這是為了快速入味,準備好新鮮的蒜末,把醬汁混合均勻,倒入黃瓜里面,倒入香酥花生。加入兩勺辣椒油,拌勻就能吃上。
黑木耳含多糖類和植物蛋白,是堿性食物,吃黑木耳膳食纖維豐富,不僅能補血還能清理腸道垃圾,對身體很有好處的。
【脆爽涼拌木耳】
香酥花生1把,干木耳20克,醬油10克,細砂糖5-8克,鹽2克,油辣子或花生油2勺,米醋2勺,蒜末3克
木耳用清水浸泡發大后洗干凈。燒開一鍋清水,放入木耳大火煮沸,大約1分半鐘即可撈出,木耳撈出來后立即放入冰水里冷卻。把所有的調料加入拌勻,吃的時候加上香酥花生拌勻即可食用。
【清補涼老鴨湯】
清補涼一袋,老鴨半只,鹽2克,姜片4片,料酒20克,白胡椒粉2克,清水適量
老鴨切塊后冷水下鍋,煮沸2分鐘撈出放入高壓鍋內,逐步放入清補涼,料酒,鹽和姜片,胡椒粉。注入適量的清水,一般比例是1:3,放入高壓鍋。蓋上鍋蓋,啟動全沸騰湯功能,大約用時10分鐘就可以。
除了這6種堿性食物,還有山竹、桃子,葡萄,獼猴桃等水果都是應季水果,平時也可以多吃哦。天熱出汗多,這6種堿性食物要多吃,好吃又營養,助你舒適過夏天哦。
當前標題:偏堿性的食物有哪些(堿性食物排名)
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