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餐飲業抖音代運營策劃方案,如何玩轉餐飲短視頻

一、餐飲行業現狀分析

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1、市場規模大

據統計,2019年國內網絡購物交易額為36.1萬億元。其中網上零售占社會消費品零售總額的26.3%,達到18.4萬億人民幣(約2.5萬美元),同比增長11.8%。而2019年中國在線下消費市場的總金額約為10.7萬億元人民幣,約占中國整個商品銷售總額的三分之一左右。(以上數據來源:《2020-2025年中國電子商務行業發展模式與投資機會研究報告》)

2、用戶群體年輕化

目前我國網民數量已經突破9億人;截至到2018年年底,90后占比高達51.2%;90后的網購人數也超過其他年齡段的上網人群總和;(以上信息來源于:CNNIC《第44次全國互聯網發展報告》)

3、消費者習慣改變

根據艾瑞咨詢發布的最新數據顯示,2017-2019年度,隨著電商行業的不斷發展成熟以及物流體系的不斷完善和提升,70后與60后在購買行為上已基本趨于穩定,80/85后又逐漸成為主力軍,(以上信息來自于艾媒網)80/85后有更多的時間進行線上線下相結合的選擇。因此他們更傾向于選擇一些便捷性高的電商平臺來進行選購。

4、營銷方式多樣化

從傳統廣告宣傳轉向社交平臺推廣,以微信朋友圈為例,2016年至2017年間,通過微信朋友圈做產品銷售的商家數增長了近10倍,2018年的銷售額更是比前一年翻了兩番多。(以上內容來自百度指數)(注:此段文字出自于《2016—2022年中國食品飲料產業深度調研及發展趨勢預測》一書。)

5、品牌意識增強

在當今時代中,人們對于產品的認知越來越強,尤其是年輕人更加注重品牌的塑造和維護。所以越來越多的企業開始重視對自身品牌形象的建設工作,并且不斷加大自身的投入力度來打造良好的口碑效應,從而提高消費者的忠誠度。(上述資料均源自公開報道或相關文獻)。

綜上所述可見,未來幾年內我國的餐飲服務行業將迎來一個高速發展的階段,其整體發展前景十分廣闊,同時也存在巨大的發展空間。二、餐飲行業抖音代運營策劃方案的可行性

1、符合當下趨勢

如今是移動互聯網的時代,也是流量經濟時期。作為一家具有影響力的自媒體賬號來說,要想吸引粉絲關注并轉化為實際客戶量,那么就必須具備足夠多的優質視頻作品才行,否則很難實現引流變現的效果。(此處指的視頻包括但不限于美食制作過程等日常生活中的各種小技巧或小故事等等)

另外一點就是,現在大部分人的生活方式都是比較宅的,而且大多數人在閑暇之余都會刷手機看直播或者看視頻之類的東西,這就導致很多人養成了依賴網絡的壞毛病,一旦沒有這些軟件就會覺得渾身不自在,進而產生焦慮感。

基于這兩點原因,我們認為利用好抖音這個工具去發布關于飲食類的生活類視頻是比較合適的,因為這類視頻不僅能夠滿足人們的獵奇心理還具有一定的實用性,可以很好的解決用戶的燃眉之急。

當然除了上面所說的以外,還有幾點需要注意的是:1、要保證視頻的原創性和真實性;2、拍攝的時候一定要保持一定的趣味性;3、注意畫面構圖的美觀程度;4、要注意內容的豐富度和可觀賞性的結合;5. 視頻的內容不要過于單調且缺乏創意;6、要有明確的受眾對象定位;7、最后還要考慮成本問題。

總的來說,想要做好餐飲業的短視頻營銷策劃的話還是要找專業的機構來做比較好,畢竟只有專業的人才能做出更好的效果出來!三、餐飲行業抖音代運營注意事項

1、確定目標

首先我們要明確自己要做的是什么類型的號?比如你是想做垂直領域的還是綜合領域?如果說是想做一個垂直領域的公眾號或者是微博大號的話就必須找到相應的素材資源庫然后按照上面的要求去做就可以了。如果是想做個綜合性的大號了那就需要準備很多相關的素材資源才可以。

2、制定計劃

接下來就要根據自己的實際情況來確定自己的規劃步驟是什么~一般分為三個步驟:1前期準備工作;2中期執行;3后期總結調整優化。具體怎么做就看你自己怎么安排的了!(這里說的只是大致的方向!)

(1)前期的準備工作中主要是準備好你的帳號名稱和密碼以及一些必要的信息注冊認證什么的。如果你之前有做過類似的工作那就可以直接跳過這一步了,如果沒有經驗也可以提前在網上搜索一下相關資料看看別人是怎么做的然后再著手操作即可。2 中期執行過程中主要就是上傳你所準備的物料并進行編輯處理。3 后期總結修改優化的環節主要就是在后期的剪輯當中完成。

(3)至于具體的實施流程你可以參考以下鏈接中的文章:四、餐飲行業抖音代運營的盈利方法

1.接單合作

這是最常規也是最賺錢的方法,但是前提是你得有一個靠譜的團隊啊不然你連飯都沒法吃飽好嗎......

2.自營店鋪

如果你的餐廳有一定的實力和經驗的話可以嘗試自己做抖音小店呀,這樣既能積累經驗還能增加知名度(前提是你要先學會拍短視頻......)

3.入駐各大外賣平臺上開店

這也是一條非常不錯的方式噢不過這里面的門道就比較多了...(例如你需要了解各個平臺的規則...)

4.開淘寶網店

其實跟實體店一樣,

網站名稱:餐飲業抖音代運營策劃方案,如何玩轉餐飲短視頻
當前路徑:http://vcdvsql.cn/article48/eopoep.html

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