一、精品酒店的發展

第二次世界大戰后數十年，隨著經濟及國際商務、度假旅行的發展，全球酒店業的發展方向逐漸被一些大牌的國際連鎖集團所左右，這些酒店集團大部分根植于北美或歐洲，他們成功地將酒店遍布各所在國，乃至全球。

他們各自給予旗下酒店以明確市場分級、定位及風格，同時也為酒店制定出一系列的標準，所以他們提供的服務和設施都是統一化的，就像我們今天看到的大多數酒店，都似曾相識，如出一轍。入住酒店之前，客人已基本可以預知到酒店的硬件及服務的標準。

即使是非連鎖的酒店，也因為市場的潮流方向、行業的標準、政府的規定而與連鎖酒店大同小異。這些就形成我們目前所認定的“正（傳）統酒店”。

這種酒店服務、設施工業產品化的情況，對酒店業成為一大產業起到了很大作用，并對戰后酒店服務業水準的提升起到了一定的積極作用。但隨著行業發展到一定階段，這種標準化的設施及服務，對要求日益提高的旅行者來說顯然是無法滿意的，這些服務及設施的水準已變成旅行者們的基本要求，而挑選酒店時面對達到這種水準的酒店，其他特色的因素將起到決定作用。

特別是現代酒店客戶人群中那些熱衷于歷史文化、熱愛時尚、追捧設計、享受生活、接觸自然、綠色意識強烈的教育程度較高的高收入群體，以及現代追求個性的人群已成為客戶主體；在他們不管是因公還是因私出行時，他們都不僅僅滿足于舒適與方便，他們更多地追求驚喜、個性化，體驗不同的生活方式。當他們制定一個旅游計劃，甚至是商務旅行時，他們往往會關注那些有個性有特色的酒店，而非只注意傳統的品牌連鎖酒店或普通的星級酒店，這已逐漸成為當今世界的風尚。

人們對酒店特色的追求就催生了“特色酒店”也就是人們常說的“精品酒店”。

20世紀80年代成為了精品酒店誕生并開始影響酒店產業的重要時期。其中包括1984年，摩根酒店集團在紐約麥迪遜大街開出的一家酒店立刻給酒店業帶來了革命性的轟動，并將“精品酒店”這個概念帶到了現代酒店業。摩根酒店“家外之家”的概念，將家的個性化的特點及個人化的服務扎根在永恒的典雅中。

“精品酒店”是具有一個鮮明的與眾不同的文化理念內涵的酒店。精品酒店的“精”體現在對生活的追求、對文化的獨特理解、對環境的的選擇。精品酒店與眾不同，源于它對生活、文化的獨特理解，萃取到文化中的精髓進行運用，回歸生活的本質，拒絕浮華。精品酒店的體驗性。

角色的互動與融入，可以成為客戶旅途的一種回憶，對精品酒店的特殊體驗。精品酒店的綠色環保特征是最大的時尚體現，與環境融入，因地制宜就是綠色環保的體現。

最近幾年，國內酒店業受經濟影響受到一定的沖擊，另外一種酒店卻越來越流行，這就是精品酒店，新型的經營模式與類型，引領世界的酒店潮流。國內酒店文化的發展變化，源于人們對美好生活的向往，隨著人們物質生活的提高，對生活有更高的要求。

酒店的發展與變化，是根據人們生活心理的變化，需求的改變而改變。精品酒店獨特的設計、優質的服務受到很多人的追捧，成為當地城市的標簽。

二、外界對精品酒店的定義

美國精品酒店的管理泰斗依艾恩？希拉格一針見血地提出：“精品酒店”僅指那種具有一個鮮明的與眾不同的文化理念內涵的酒店。“精品酒店”是那種具有一個鮮明的與眾不同的文化理念內涵的酒店。精品酒店的“精”體現在對生活的追求、對文化的獨特理解、對環境的的選擇。

三、精品酒店設計要點

精品酒店設計要點：對文化的理解、定位、服務的演變，精品酒店與眾不同，源于它對生活、文化的獨特理解，萃取到文化中的精髓進行運用，回歸生活的本質，拒絕浮華。

因此對文化的提取不能浮于表面，與本土文化相結合，讓客人得到獨特、新鮮的體會。當精品酒店體驗成為印記，在客人心中留下深刻印象的時候，這種酒店文化理念就會成為客人對當地的一種獨特印象。

酒店設計需要準確體現酒店理念，酒店融入環境，成為環境的亮點。用材方面盡量采用當地材料。酒店功能需要對傳統功能布局的突破，例如客房與衛生間的關系，大堂的功能變化，大堂與環境結合，傳統的大堂消失。

過往的酒店服務是讓客人被動接受，隨著生活方式的改變，人們需要更多的體驗與生活，因此“服務”就會演變為一種互動性活動。客人可以在酒店區中與工作人員互動，參與各種園藝、廚藝的活動，這個時候，工作人員成為朋友，“服務”意識被模糊，變成一種分享與生活。精品酒店區別于傳統的酒店，有很大的特征：獨特性、體驗性、綠色環保

精品酒店設計時應考慮客戶的獨特性對酒店的影響為了能夠吸引客戶，酒店設計強調原創與獨特。酒店的客戶群是一個非常獨特的群體，注重生活的品質和質量，對生活有自己獨特的見解，崇尚設計感的環境，對細節有很高的要求。因此，酒店設計需要彰顯個性，尋找獨特的元素，從而樹立酒店品牌。

精品酒店設計時應考慮客戶的體驗性給客戶帶來的享受，能夠給客戶留下美好回憶的，不只是酒店的本身，同時是酒店的活動內容，客戶在酒店里面能夠獲取獨特的生活享受，與她日常生活有很大區別的。

酒店的設計可以帶來更多的活動與享受，例如可以舉辦活動的花園。角色的互動與融入，可以成為客戶旅途的一種回憶，對精品酒店的特殊體驗。精品酒店的綠色環保特征是最大的時尚體現，與環境融入，因地制宜就是綠色環保的體現。設計過程中，采用當地的材料，利用最先進的綠色技術，同時運營過程中對當地環境沒有任何的破壞影響，同時能夠提高客人對酒店的歸屬感及保護環境的社會責任感。

當前標題：精品酒店設計的發展定義與設計方法【專業精品酒店設計公司】
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