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軟裝擺場餐具的擺法有哪些

軟裝擺場餐具的擺法有哪些,在軟裝設計中,擺場一般是在設計做完后,相應空間建成后才進行的行動。目的是把軟裝設計在場景中布置出來。不過在軟裝中涉及到的區域會非常多,比如客廳、臥室、衣帽間、廚房等等。很多人都會重點把客廳、臥室做為軟裝的重點,這其實沒有什么問題,不過很多人往往忽視了另外一個比較重要區域的軟裝,那就是廚房用餐區,用餐區的餐具擺法是非常講究的。

如今吃西餐的人越來越多,各種軟裝風格也開始出現了西式風格,所以西式用餐區自然是要按照西餐的擺法來擺放。世界上高級的西式餐桌擺臺是基本統一的。墊盤居中,叉左刀右,刀尖向上,刀口向內。盤前橫匙,主食靠左,餐具靠右,其余用具酌情擺放。酒杯的數量與酒的種類相同,烈性酒杯、葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯。而餐巾在用餐前是放在盤子里的。這是西餐最標準化的餐具擺法方式,很多西式風格的軟裝中最常見的擺法方式也是這樣。

中餐的在擺放上面就更加講究了,畢竟中國自古就是禮儀之邦。在中餐的餐具中,主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙這六種。在一般的擺法方法中,水杯應該放在菜盤上方,酒杯放在又上方。筷子和湯匙可以放在專用的座子上面,或者放在紙套里面,而公筷和共匙最好是放在座子上的。

其實我國在用餐方面的禮儀是非常多的,不過在軟裝設計中能表現出來的形式也僅僅只有擺放方式,所以我們只能通過軟裝的方式把餐具的擺放做到盡善盡美,這也是軟裝的作用所在。

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