賓館業的競爭已經由規模競爭轉向文化競爭,個性賓館逐漸成為業態新寵。個性主題化利于酒店挖掘特色文化、豐富產品供給、提升個性服務、增強消費體驗、克服同質競爭,無疑成為今后飯店業發展的新趨勢之一。
做好主題定位市場需求是賓館產品設計和開發的動力和生命力,必須在對市場做好可行性和不可行性分析的基礎上,確定賓館目標市場,做好準確定位。
賓館的裝修—根據市場做好賓館的定位
不同的市場環境、不同的文化背景可以孕育出不同的主題。當本土文化源遠流長、根深蒂固,處于強勢氣場時,其他文化就會被湮滅、被消解,甚至被排斥,杭州的夢幻城堡即是例證;
而相反,具有蘇州本土歷史文化特色的“書香門第”賓館則被市場所認可。對于新興的發展區域,文化呈現出包容性和滲透性,深圳威尼斯皇冠假日酒店雖然也是舶來品主題,能運營成功,與其開放的消費市場、多元的消費群體以及獵奇的消費心理有著很大的關系。
賓館的裝修—做好主題的縱向延伸
任何一個主題都不可能一勞永逸,主題要素要隨著市場的變化而不斷調整、充實、提煉、再造。一方面,可以避免老客戶的審美疲勞,另一方面,只有不斷創新,才能“日日新,茍日新,又日新”,在滿足需求的基礎上催生新的需求。
賓館的裝修—做好垂直分割
每一個文化主題都有其特殊的愛好者和追捧者,這也就決定了每一個賓館有其獨特的客戶群。賓館要善于在對市場進行細分的基礎上,做垂直分割,有所側重,敢于舍棄,有所為有所不為。
既想做會議市場,又想做商務市場,同時也不放棄休閑市場,“樣樣通,樣樣松”,是細分市場所忌諱的。做實主題延伸創新是賓館的不竭動力,選擇主題,就是選擇特色,選擇個性,選擇差異,擯棄同質化,從紅海走向藍海。要做好主題的橫向延伸。就是要將賓館設計從吃、住等核心功能延伸到游、購、娛等相關功能方面。
本文關鍵詞:賓館的裝修
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