目前社會發(fā)展日新月異,市場競爭日趨激烈,以服務(wù)為主的酒店業(yè),尤其是商務(wù)酒店只有在酒店設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)處多花心思,體現(xiàn)出自己獨(dú)到的品味和人性化的服務(wù)理念,才能在“白熱化”的競爭中異軍突起、獨(dú)占先機(jī)。
電梯的功能不只是搭載運(yùn)送客人。電梯在星級酒店設(shè)計(jì)中十分重要,它不只是一個上下運(yùn)送客人的工具,還是一個精美的酒店裝飾品,更是一個酒店與客人進(jìn)行交流的平臺。在星級酒店設(shè)計(jì)中,作為運(yùn)送工具,電梯應(yīng)該安全,比如內(nèi)設(shè)一個包著皮革的扶手、定期維修;電梯應(yīng)該舒適,比如設(shè)計(jì)寬敞明亮;電梯應(yīng)該服務(wù)體貼,比如設(shè)計(jì)觀光電梯、感應(yīng)電梯。
作為精美的酒店裝飾品,電梯內(nèi)的設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)主要客人的特點(diǎn)來決定或簡約或溫馨的設(shè)計(jì)風(fēng)格。作為酒店與客人進(jìn)行交流的平臺,電梯應(yīng)該肩負(fù)起宣傳酒店文化的宣傳媒介職責(zé)。
商務(wù)酒店設(shè)計(jì)中的餐飲服務(wù)應(yīng)分種類模式進(jìn)行細(xì)節(jié)管理服務(wù)。商務(wù)酒店設(shè)計(jì)中的餐廳設(shè)計(jì),應(yīng)該按照內(nèi)容分為餐廳類、飲品類、餐飲結(jié)合類三種,按照口味和主題應(yīng)該分成高級休閑餐飲模式、演藝秀場餐飲模式、演藝娛樂餐飲模式等不同的模式。對酒店餐廳進(jìn)行細(xì)分,可以根據(jù)不同的客戶消費(fèi)群體,提供更加個性化的服務(wù),體現(xiàn)酒店為顧客著想的經(jīng)營理念。
人性化服務(wù)的商務(wù)酒店注意以下四個方面的設(shè)計(jì):
1、總體功能設(shè)計(jì)
大堂是酒店中最重要的區(qū)域,是酒店整體形象的體現(xiàn),大堂的設(shè)計(jì)遵循以下四個原則:首先,大堂的面積應(yīng)與整個酒店的客房總數(shù)成比例;其次,大堂的風(fēng)格應(yīng)與酒店的類型相吻合;再次,流線要合理。
2、整體風(fēng)格表達(dá)
在同一個主題空間中,多種文化元素并存、和諧發(fā)展已經(jīng)成為趨勢。設(shè)計(jì)師有多遠(yuǎn)文化的修養(yǎng)、積累才能以國際化設(shè)計(jì)素養(yǎng)把握設(shè)計(jì)。照搬西方的風(fēng)格已經(jīng)不適應(yīng)時代的發(fā)展。
3、燈光照明設(shè)計(jì)
照明設(shè)計(jì)在賓館、酒店中顯得至關(guān)重要。從強(qiáng)調(diào)賓館、酒店位置的外部裝飾照明或標(biāo)志照明,到閃亮的大堂、就餐環(huán)境等,照明強(qiáng)化了賓館、就餐環(huán)境等,照明強(qiáng)化了賓館、酒店的特點(diǎn)與形象。
4、室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計(jì)
室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計(jì)也被稱為“空間的第五度元素”,當(dāng)代的室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計(jì)已參透到室內(nèi)設(shè)計(jì)的各個 方面。以及展現(xiàn)自己喜好的其他物品等等。
最后,商務(wù)酒店設(shè)計(jì)中的客房設(shè)計(jì)應(yīng)該進(jìn)行個性化、人性化的服務(wù)。在星級酒店設(shè)計(jì)中餐廳一般都能實(shí)現(xiàn)主題化,而客房還很少有各種的主題,可是不同的客戶,比如不同的年齡層對不同風(fēng)格的家具,不同的客房裝修風(fēng)格有各自的需求,所以星級酒店設(shè)計(jì)的客房進(jìn)行統(tǒng)一裝飾設(shè)計(jì)并非是最科學(xué)的,可以適當(dāng)進(jìn)行不同客房的主題化。
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